Zu deiner 2. Frage - Situation folgendes:
Ich gehe mal davon aus dass du in den Rendervoreinstellungen den Effekt "Farb-Mapping" gewählt hast. In der Verbindung mit dem Sky, Hintergrund oder bsp. Himmel, kanllt es hier und die Transp. werden nicht berücksichtigt.
In der Praxis hat sich hier folgendes bewährt:
Rendere das Bild ohne deinen Hintergrund. Falls du den Sky für die Beleuchtung verwendest, setze ein Render-Tag drauf und sage dem dass der Sky für die Kamera unsichtbar ist d.h. der "Himmel" liefert nur das Licht.
In den Renervoreinstellungen aktivierst du dann unter Speichern den Alpha-Kanal (du kannst das ganze auch mit dem Multipass kombinieren). Deine Szene wird auf einen schwarzen Hintergrund gerendert, welchen du im Photoshop o.ä. dank der Alpha-Kanal bequem durch einen schönen Himmel ersetzen kannst.
Gruss Urs