Io di solito utilizzo i livelli tetto...Faccio una falda singola, applico un manto di copertura semplice e via!

Ciao Stefania,
la procedura indicata da Marco è corretta.
In alternativa puoi utilizzare anche il comando "Scala" che ti permette di impostare la quota di partenza e la quota di arrivo. Una volta realizzata la scala, entrando nelle proprietà ed attivando solamente il fianco centrale si avrà la rappresentazione di una rampa.