Hola.

Si entras en Allplan, modulo de dibujo y no de crear proyectos, vas a Archivo --> Gestor de proyectos y luego despliegas en la parte izquierda "Estudio", buscas la carpeta "Plantillas de proyecto" y en la parte derecha puedes borrar las plantillas con el menu contextual.

(a lo mejor, si no están en "Estudio", podrían estar en "Privado" o "Estandar")

Saludos,
Stefan